Ooie pessoal ,Meu nome é Heloiza com ''Z'' e esse é meu BROGUI ,Esse blog foi inventado para que as pessoas entracem e tiracem uma idéia de doces,receitas,resenhas sobre tudo, moda (Pincipalmente) Não é só porque o nome dele é Cheirinho de Baunilha que ele seja sobre receitas,Então Porquê escolhi esse nome? bom escolhi esse nome porque!quem não gosta do cheirinho e do gosto de Baunilha =P E para caracterizar NOSSO blog uma receitinha de. .. <3
CupCakes de Baunilha para adoçar nossas vidas!
Ingredientes da massa:125g de farinha de trigo ( um pouquinho menos que 1 xícara e meia)125g de açúcar125g de manteiga2 ovos1/2 colher de chá de baunilha2 colheres de sopa de leite1 colher de chá de fermento
Ingredientes do recheio:200g de chocolate ao leite (ou meio amargo)1/2 lata de creme de leite
Ingredientes da cobertura:4 colheres de doce de leite2 claras2 colheres de açúcar de baunilhaModo de preparo da massa:1. junte todos os ingredientes, exceto o leite, e bata no processador ou batedeira2.Por último, acrescente o leite e mexa com uma colher ou fouet3.Disponha 15 forminhas de papel em uma assadeira e despeje apenas 1 colher de massa em cada forminha (você pode imaginar que é pouco, mas eles crescem)4.Leve para assar em forno quente por 20 minutos5.Espere esfriar, de preferência em uma grade6.Quando estiverem frios, corte uma tampa no bolinho com uma faca pequena7.Trabalhe com muito cuidado para que ele não quebre8.Depois de remover a tampa, aplique o recheio, recoloque a tampa e cubra com o recheio de chocolate ou geléia.
Dica:1.não se preocupe se você não tem assadeira para assar muffins e cupcakes2.Pode levar ao forno apenas no papel3.Use três ou quatro forminhas de papel para cada bolinho, assim não corre o risco de abrir e ficar deformado
Modo de preparo do recheio:1.derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa bem2.Para derreter o chocolate no microondas, programa a potência média->(50) e leve ao microondas por 1 minuto4.Se não quiser rechear com chocolate, você pode usar geléia
Modo de preparo da cobertura:1.Bata as claras até virar chantilly 2.depois misture as claras batidas com as colheres de doce de leite.3.Coloque em um plástico com bico ou passa da colher para o bolinho4.E por fim pouvilhe os cupcakes com o açúcar de baunilha para dar um Charminho.bOm ApEtiTe!Gostaram? Espero que Sim,ATÉ A PRÓXIMA, um beijoo =* <3<3<3 façam e postem no instagram com a HASTITEC #euquefizheloTenhu instagram: @heloizacomz Passa lá,é só segui =B tchauu
